Нижний Новгород и область
Банкеты с полным и частичным обслуживанием
Мероприятия от 2 до 1000 человек
Стоимость от 2000 р. на человека
Узнайте стоимость банкета
Получите предложение и меню для вашего события за 30 минут
Выберите готовый набор для банкета, или составьте свое меню
Банкет эконом от 2000 рублей на человека
Банкет стандарт от 3000 рублей на человека
Выезд на мероприятие от 10000 рублей
Мы позаботимся о вкусной кухне, обслуживании, доставке и сервировке. Организуем мероприятие как в помещении, например дома, в офисе, отеле, так и на природе. Предоставляем все необходимое оборудование и мебель для комфортного отдыха: шатры, мебель, посуду. Для торжественных мероприятий украсим зал, столы и стулья.
Европейская кухня
5 блюд1350 г.
Изысканные блюда европейской кухни
от 2500 ₽
на 1 персону
Блюда на огне
5 блюд1350 г.
Различные виды мяса и блюда приготовленные на огне
от 2500 ₽
на 1 персону
Русская кухня
5 блюд1350 г.
Блюда русской кухни от нашего шеф повара
от 2500 ₽
на 1 персону
Канапе-сет
12 блюд1350 г.
Сет из закусок прекрасно подойдет для мероприятия
от 2500 ₽
на 1 персону
Блюда для банкета
Доставка готовых блюд осуществляется точно в срок, горячие блюда доставляются в термопосуде, холодные блюда доставляются в ходильном оборудовании. Оплата заказа осуществляется после получения заказа, только когда вы убедитесь в качестве блюд. Доставка рассчитывается индивидуально, в зависимости от объема заказа.
Предлагаем вам ознакомиться с самыми популярными блюдами на нашей кухне и посмотреть полное меню, скачав его по ссылке.
130
БЛЮД В МЕНЮ
- Ассорти
- Банкетные блюда
- Горячие закуски
- Горячие блюда
- Гарниры
- Разное
- Первые блюда на костре и блюда в казане
- Напитки
Ассорти сыров
Сыр с топленым молоком, сыр с песто, сыр с пажитником, виноград, орехи, топпинг
300/50/30/20 г
950 ₽
Ассорти колбас
Фуэт, сальчичон, московская, брауншвейгская, парманелла,чоризо, зелень
300/30 г
1300 ₽
Ассорти рыбное соленое
Лосось с\с, форель с/с с маслинками , сельдь пряного посла, подается с печеным картофелем с укропом со ржаными мини блинчиками
50/50/100/100/50 г
850 ₽
Ассорти овощное
Сладкий болгарский перец, спелый бакинский томат, грунтовый горьковский огурец, олива или маслина европейская,ароматная зелень
100/75/75/30/20 г
350 ₽
Буженина запченая с перцем и горчицей по-Старорусски
Заказ от 1 кг
1000 г
1800 ₽
Ростбиф из вырезки говядины в медово-горчичном соусе
Заказ от 1 кг
1000 г
3500 ₽
Утка фаршированная
По крестьянски
1000 г
1800 ₽
Гусь запеченый
По доброму охотничьему рецепту
1000 г
2000 ₽
Домашний кролик на вертеле
С соусом из лесных грибов
1000 г
2000 ₽
Запеченый свиной окрок
В грушах с медом и дижонской горчицей
1000 г
1600 ₽
Баранья нога томленая
С травами и чесноком
1000 г
2500 ₽
Стерлядь запеченая по-царски
С элементами лайма и лимона
1000 г
3500 ₽
Жульен из белых царских грибов
Под сливочным кремом
100 г
300 ₽
Томленые морские гребешки
В сливочно-чесночном соусе в сырной корзинке из твердого сыра
120 г
590 ₽
Креветки тигровые темпура
Нежный японский кляр
100 г
350 ₽
Куриное филе темпура
Нежный японский кляр
100 г
190 ₽
Судак темпура
Нежный японский кляр
100 г
300 ₽
Нежное утиное филе
Томленое с розмарином и цитрусом ,с медом и ягодами
150 г
650 ₽
Запеченое филе грудки цыпленка
в беконе под сливочным соусом
250/50 г
390 ₽
Кусок свиной шеи
с пареной репой и соусом "сливочный бекон
150/50/50 г
420 ₽
Медальоны из свиной вырезки
в беконе под дижонским соусом
100/50 г
420 ₽
Говяжьи щеки томленые
В соусе из корнеплодов и трав
150/50 г
650 ₽
Северная треска
Под сырным соусом Горгонзолла
150/50 г
490 ₽
Креветочная рыба конгрио
Под соусом из морепродуктов
150/50 г
650 ₽
Овощное соте
С чесночным маслом
150 г
180 ₽
Мятый картофель по-домашнему
Со сливочным маслом
150 г
100 ₽
Фермерский картофель по-деревенски
С чесночным ароматом
150 г
100 ₽
Стейк из цветной капусты
Панированной в сухарях и обжаренной в чесночном масле
150 г
180 ₽
Кус-кус томленый
С арабскими сухофруктами
150 г
100 ₽
Булгур
С белыми грибами
150 г
190 ₽
Ассорти пирожков
С мясом, с капустой , с картофелем ,с рисом и яйцом
60/60/60/60 г
200 ₽
Хлебная корзина
булочки ржаные, белые - 2шт
50 г
50 ₽
Хлеб
Ржаной и белый по 1 кус.
30 г
10 ₽
Уха Царская
Из семги, судака, стерляди ,с красной икрой
300 г
650 ₽
Шурпа из говядины или баранины
Наваристый бульон
300 г
300 ₽
Солянка сборная
Мясная
300 г
300 ₽
Плов
Из говядины
1000 г
1200 ₽
Паэлья
С морепродуктами
300 г
450 ₽
Ризотто
С белыми грибами, французскими грибами и филе цыпленка
300 г
450 ₽
Морс
Домашний клюквенный, облепиховый, брусничный на выбор
1000 мл
400 ₽
Лимонад домашний
В ассортименте
1000 мл
400 ₽
Сок
В ассортименте
1000 мл
400 ₽
Глинтвейн
Безалкогольный с медом, анисом, фруктами, гвоздикой
1000 мл
600 ₽
Кофе зерновой
Кофе машина Италия (эспрессо, американо)+ сливки порционные
200 мл
100 ₽
Чай заварной
Молочный улун, ИВАН чай с медом, липой, душицей, Зеленый чай и черный
200 мл
100 ₽
Наше подробное меню вы можете скачать по ссылке ниже
Аренда мебели и оборудования для кейтеринга
Вы можете арендовать у нас различное оборудование: лавки, круглый стол со стульями, чехлы на стулья с бантами, юбки для столов, оформление стола молодоженов, боллеры, стулья, прямоугольные столы, коктейльные столы, пластиковые столы. Предоставляем шатер в аренду от 10 тыс. рублей час. Стоимость аренды и доставки вы можете просчитать с нашим менеджером, который ответит на все интересующие вас вопросы и постарается сделать максимальную скидку.
800
единиц оборудования на складе
Столы и стулья
Круглые, прямоугольные. Для свадьбы. Пластиковые и деревянные.
Шатры
Круглые, прямоугольные. Для свадьбы. От 10 до 100 человек. Возможен подогрев.
Посуда
Чашки, тарелки, ложки вилки, ножи. Пластиковые и из китайского фарфора и английского серебра.
Текстиль и декор
Круглые, прямоугольные. Для свадьбы. Пластиковые и деревянные.
Оборудование
Кофеварки, термосы, мангалы, холодильники, фонтана
Организуем кейтеринг с 2011 года
Среди многообразия выездных ресторанов Vanil Catering заметно выделяется своей элегантностью исполнения блюд и исключительно трепетным подходом к работе с каждым событием, будь то небольшой деловой завтрак в переговорной офиса, светский фуршет в бутике или изысканный гала ужин в особняке.
Хорошо слаженная команда профессионалов гарантирует безупречное исполнение (проведение) приемов любого формата и уровня сложности в Нижнем Новгороде и за ее пределами.
Следуя самым модным тенденциям в кулинарии, оформлении и подаче блюд, Vanil Catering неизменно поддерживает интерес к своим услугам среди активных участников деловой, культурной и общественой жизни столицы Приволжья, а также многочисленных частных лиц.
Всего компания с момента основания, с февраля 2011 года, обслужила более 3 000 мероприятий.
15
профессионалов в команде ваниль-кейтеринг
Видео о компании
Подготовка мероприятия на выезде
Торжественное мероприятие с обслуживанием
Наши корпоративные клиенты
Отзывы наших клиентов
Ирина частый клиент
Корпоративы и банкеты только с вами!
Уже не в первый раз пользуемся услугами кейтеринга «Ваниль». Всегда — полный восторг! Несколько раз заказывали у вас коллективом на корпоратив на работе. А недавно отмечала с вашей помощью свой день рождения на природе.
Ваши повара нас от души и очень вкусно накормили. Еда - просто пальчики оближешь! Все...
Анастасия жена юбиляра
Все было вкусно и красиво! Повара — профессионалы! Официанты замечательные!
Отмечали юбилей мужу в загородном отеле «Чайка». Все привезли в идеальном состоянии – канапе, как будто только что нанизали, салаты — будто только что нарезали. Горячие блюда были действительно горячими! Все было очень аппетитно не только на вид, но и на вкус! Особенно хочется отметить томленные...
Ольга руководитель отдела закупок автоцентра
От лица организаторов корпоратива для нашего автоцентра хочу поблагодарить вашу компанию за отличную организацию кейтеринга на природе.
Из-за погодных условий мы были вынуждены просить накрыть столы и организовать банкет гораздо раньше, чем предполагали ранее. По ходу мероприятия пришлось корректировать массу вещей из-за вынужденной смены сценария – время подачи блюд, перенос фуршетных блюд на банкетные столы и т.п. Все наши...
Свадьба Алексея и Екатерины молодожены
Дорогие официанты, повара и администрация компании «Ваниль-кейтеринг»! Спасибо вам от всего моего уже замужнего сердца за праздник живота и души в день нашей свадьбы!
Отмечали на летней веранде ресторана Monet. Все было на самом высшем уровне! Великолепное сочетание изысканных блюд и ненавязчивого обслуживания, оставили в наших сердцах приятные воспоминания)) Гости были впечатлены высоким уровнем сервировки и приготовления блюд. Настолько все было вкусно и...
Мебельная компания Дмитрий, коммерческий директор мебельной компании
Особенно порадовала аккуратность и деловой подход. В бизнесе это ценится. Будем работать с вами и дальше.
Хотим выразить благодарность за организацию фуршета на теплоходе! Первый раз обращались к услугам кейтеринговой компании и остались вполне довольны результатом (в июле с вашей помощью отмечали день рождения фирмы). Спасибо Вам за отличное отношение, профессиональный подход к делу, вкусные...
Вопрос-ответ
Сколько времени занимает организация кейтеринга?
Организация кейтеринга занимает много времени, поэтому идеально согласовать мероприятие хотя бы за 1 неделю.
Заказчик не видит весь процесс подготовки, но есть нюансы, которые нужно учесть и подготовить заранее. Например, заранее закупить свежие продукты (за 2-3 суток до мероприятия), сутки нужны для того, чтобы повара-заготовщики подготовили продукты.
Если, к примеру, мероприятие запланировано к 16:00, то с раннего утра официанты натирают посуду, к обеду приезжают на место, к 16:00 накрывается сам банкет, и до 24:00 идет мероприятие где работают повара и официанты. Далее 1 час на сборы, 1 час на дорогу и еще 1 час на разгрузку. В итоге персонал попадает домой в 3-4 часа утра.
Что входит в стоимость кейтеринга
В стоимость кейтеринга входит аренда посуды, скатертей, частично мебели, зарплата персонала (повара, официанты, менеджеры) и транспортные расходы по доставке мебели, посуды, продуктов и персонала на место проведения мероприятия.
Куда мы можем приехать?
Выездной ресторан Vanil Catering работает по всему Приволжскому Федеральному округу, а также выезжаем в Москву и другие города по запросу.
Что мы можем приготовить?
Для вашего мероприятия Vanil Catering может приготовить блюда на любой вкус из русской, европейской, кавказской и японской кухни.
Как сделать заказ?
Оформить заказ в Vanil Catering можно любым удобным способом: оставить заявку на сайте, позвонить нам, написать в наши мессенджеры или на почту.
Входит ли в кейтеринг доставка алкоголя?
Весь алкоголь на мероприятие заказчик приобретает и доставляет самостоятельно. Мы не берем пробковый сбор, а фужеры предоставляем бонусом.
Получите предложение со стоимостью
Заполните форму
Получите предложение и меню для вашего события за 30 минут
Пишите в мессенджеры
Отвечаем в течение 10 минут
Обратный звонок
Перезвоним в течении 15 минут